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Estratto di melograno

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Bottiglia di Estratto di Melograno Azienda Agricola Geraci, 90% melograno biodinamico di Muggiò (MB) e 10% estratto di mela, senza zuccheri aggiunti
Estratto di melograno
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Un elisir di longevità che racchiude tutta la forza del sole e della terra: l'Estratto di Melograno dell'Azienda Agricola Geraci è un concentrato di purezza e benessere. Prodotto con frutti interi di altissima qualità coltivati nelle piantagioni di Muggiò (MB) secondo i principi dell'agricoltura biodinamica, questo estratto si distingue per un'altissima percentuale di frutta: il 90% di melograno puro sapientemente bilanciato dal 10% di estratto di mela, che ne ammorbidisce le note aspre naturali senza ricorrere a zuccheri aggiunti.

Caratterizzato da un colore bordeaux profondo e vibrante, offre un profilo organolettico complesso dove la spiccata personalità del melograno incontra la dolcezza vellutata della mela. Privo di aromi artificiali e conservanti, questo nettare non è un semplice succo, ma una bevanda viva che preserva l'integrità dei preziosi antiossidanti del frutto, offrendo un sapore autentico amato da chi ricerca l'eccellenza artigianale e il rispetto per la filiera corta.

I consigli di Foodly: Il melograno è un superfood ideale per iniziare la giornata con una marcia in più o per una pausa rigenerante nel pomeriggio. Ti invitiamo a scoprire all'interno del nostro e-commerce noci biologiche, cioccolato fondente extra o insalate gourmet che possano trarre beneficio dall'abbinamento con questo estratto prezioso.

Il tocco dello Chef: Oltre a essere una bevanda eccezionale da gustare fresca, l'estratto di melograno è perfetto per creare delle glasse originali per carni bianche o formaggi freschi. Prova a utilizzarlo per "macchiare" un calice di bollicine per un aperitivo raffinato e naturale, oppure aggiungilo alla tua colazione a base di muesli e yogurt per un tocco di colore e salute.

Melograno (90%), estratto di mela (10%).

*Prodotto con frutti interi da agricoltura biodinamica. Senza aromi, senza conservanti e senza zuccheri aggiunti.

Azienda Agricola Geraci: frutti di bosco coltivati con metodo naturale

La storia agricola della famiglia Geraci parte da lontano: ufficialmente dai primi del ’900 sulle colline di Mazzarino (Caltanissetta), tra grano, ulivi e frutti della tradizione siciliana. Negli anni ’20 arriva anche una pianta di lamponi “regalata dal Piemonte”, che attecchisce così bene da diventare una piccola coltivazione di famiglia (e da lasciare un ricordo curioso: le mani arrossate dal succo valsero al nonno Luigi il soprannome “U’ Rosso”).

Oggi l’azienda è guidata da Davide Geraci, che ha scelto di tornare alle radici agricole e, tra il 2019 e il 2020, ha avviato un progetto focalizzato sulla produzione di frutti di bosco.

La tenuta si trova nel Parco del Grugnotorto Villoresi, a Muggiò (MB): un’area verde nata per preservare e riqualificare territorio agricolo e connessioni ecologiche in una delle zone più urbanizzate d’Europa.

Qui i campi godono di condizioni ideali (sole, ventilazione ed escursione termica giorno/notte) e l’azienda coltiva circa 6.000 mq di filari con diverse varietà: lamponi, mirtilli, more, ribes, uva spina, oltre a frutti rossi come fragole e ciliegie.

L’approccio produttivo è orientato alla salute del consumatore: le piante vengono trattate con prodotti a base naturale, evitando sostanze chimiche aggressive.

Tradizione, però, non significa “fermi nel tempo”: l’azienda integra irrigazione computerizzata, stazione meteo e sistemi di protezione (es. coperture antigrandine), all’interno di una filosofia dichiarata di metodo biodinamico e cura del suolo.

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