Vino rosso "Il Priore" - 0,75cl

Lasciati avvolgere dal calore del Sud con il Vino Rosso Primitivo "Il Priore", un'eccellenza a Indicazione Geografica Protetta proveniente dalle storiche Tenute Zagarella in Basilicata. Questo vino rappresenta la sintesi perfetta della filosofia AmoreTerra: un incontro armonioso tra il sapore autoctono della tradizione e l'innovazione tecnologica, nel segno del più profondo rispetto per l'agricoltura biologica.

Perché scegliere il Primitivo "Il Priore":

• Profilo Sensoriale: Si presenta con un colore rosso rubino intenso, arricchito da riflessi violacei che evolvono verso il granato con l'invecchiamento. Al naso sprigiona profumi avvolgenti di frutti di bosco, mentre al palato rivela un sapore asciutto, pieno e strutturato.

• Evoluzione ed Armonia: Vivace e di carattere grazie ai suoi tannini in gioventù, "Il Priore" sa aspettare: con il passare degli anni si arrotonda fino a raggiungere un'eccezionale armonia gustativa.

• Vinificazione d'Eccellenza: Prodotto con pigiatura soffice e macerazione pellicolare a temperatura controllata, questo Primitivo affina per 6 mesi in cisterne d'acciaio e per ulteriori 6 mesi in bottiglia, garantendo una pulizia e una complessità aromatica superiori.

• Gradazione: Con i suoi 13,5% vol., è un vino di carattere, ideale per chi cerca una beva importante ma equilibrata.

I consigli di degustazione AmoreTerra: Servilo a una temperatura tra i 16° e i 18°C per permettere al bouquet di aprirsi completamente. È il partner perfetto per accompagnare piatti a base di cacciagione e primi piatti strutturati (come i nostri Rigatoni o Raschiatelli al ragù), ma si presta divinamente anche per lunghi aperitivi gourmet a base di formaggi stagionati.