Confezione da 500g di Orecchiette Biologiche Senatore Cappelli AmoreTerra, pasta regionale artigianale 100% italiana, ruvida e ad alta digeribilità

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Orecchiette di Senatore Cappelli - 500g

Name: Orecchiette di Senatore Cappelli - 500g
Brand: AmoreTerra
Price: 3.51 EUR
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Descrizione
Ingredienti

Descrizione

Lasciati conquistare dal fascino intramontabile delle Orecchiette Senatore Cappelli Biologiche firmate AmoreTerra. Impossibile non innamorarsi di questo formato regionale, vero simbolo della tradizione culinaria italiana, realizzato artigianalmente impiegando esclusivamente il pregiato grano duro antico della varietà Senatore Cappelli, coltivato al 100% in Italia secondo i rigidi disciplinari dell'agricoltura biologica.

Il segreto di queste meravigliose orecchiette risiede nel metodo di pastificazione tradizionale. Un processo attento e rispettoso della materia prima, studiato per mantenere inalterati tutti i principi nutritivi e le preziose qualità organolettiche del chicco. La loro iconica forma a cupoletta e la giusta rugosità superficiale sono concepite per accogliere e abbracciare alla perfezione ogni tipo di condimento (sono insuperabili con le classiche cime di rapa!), garantendo sempre un morso tenace e performance di cottura impeccabili.

All'assaggio, le Orecchiette AmoreTerra regalano un'esperienza pensata per i veri gourmand: un gusto intenso e deciso, arricchito da affascinanti note a tratti speziate e da un amabile retrogusto che ricorda il profumo avvolgente del pane cotto a legna. Oltre all'eccellenza del sapore, l'utilizzo di questo antico grano garantisce un alto contenuto proteico e un'elevatissima digeribilità. La scelta perfetta per chi desidera coniugare l'amore per la buona tavola con un'alimentazione consapevole e di altissima qualità.

Tempo di cottura: 10/12 minuti.

Ingredienti

Semola di GRANO duro varietà Senatore Cappelli* (Origine del grano e Paese di molitura: Italia), acqua.
*Ingrediente proveniente da agricoltura biologica.
Allergeni: Contiene cereali contenenti GLUTINE. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

AmoreTerra: filiera biologica italiana

AmoreTerra nasce con un’idea semplice ma ambiziosa: ridare valore alla terra e a chi la coltiva, costruendo una filiera biologica che unisce tradizione agricola e trasformazioni artigianali lungo tutta l’Italia, dalle Alpi alla Sicilia. Oggi coordina 360 ettari di coltivazioni, 10 aziende agricole e 11 laboratori artigianali, con un principio guida chiaro: rispetto per la natura e per i suoi tempi.

Il risultato è una dispensa “pulita” e credibile, fatta di prodotti che puntano su materie prime tracciabili e su una comunicazione rara nel food: AmoreTerra dichiara in etichetta le informazioni utili su provenienza e modalità di trasformazione, perché la fiducia si costruisce con i dettagli, non con gli slogan.

Tra le linee più rappresentative trovi pasta bio di grani antichi (es. Senatore Cappelli), paste di legumi e specialità, farine e prodotti da forno, oltre a una selezione ampia da “dispensa completa”.