Confezione da 500g di Mezze Maniche Biologiche linea LaGranum AmoreTerra, pasta artigianale trafilata al bronzo ad alto contenuto proteico

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Mezze maniche "LaGranum"- 500g

Name: Mezze maniche "LaGranum"- 500g
Brand: AmoreTerra
Price: 2.79 EUR
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Descrizione
Ingredienti

Descrizione

Scopri l'incontro perfetto tra eleganza e tradizione con le Mezze Maniche Tradizionali Biologiche della linea LaGranum. Un formato versatile, amato per la sua capacità di rendere ogni boccone pieno e gratificante, realizzato con l’attenzione meticolosa che AmoreTerra riserva alle sue produzioni d'eccellenza.

La linea LaGranum non è una pasta comune, è un progetto di pura qualità sartoriale:

Semola d'élite: Selezioniamo solo grani duri italiani ad alto valore proteico (13%), moliti freschi e lavorati entro 72 ore per intrappolare nella semola i profumi del campo.
Purezza d'alta quota: La pastificazione avviene a 700 metri s.l.m. con purissima acqua di montagna. La trafilatura al bronzo assicura quella porosità artigianale indispensabile per avvolgere i sughi in modo magistrale.
Pazienza e Metodo: L'essiccazione statica a bassa temperatura (fino a 36 ore) garantisce una pasta che non teme confronti in termini di performance di cottura, mantenendo un retrogusto amabile e saporito.

I consigli in cucina AmoreTerra: Le Mezze Maniche LaGranum sono le regine indiscusse della cucina romana (Gricia e Amatriciana su tutte), ma eccellono anche in preparazioni più creative. Provale con un sugo di mare corposo o con un pesto di pistacchi e guanciale croccante: la loro struttura tenace e la capacità di raccogliere il condimento trasformeranno ogni cena in un'esperienza da alta ristorazione.

Ingredienti

Semola di GRANO duro*, acqua.
*Ingredienti provenienti da agricoltura biologica.
Origine del grano: Italia.
Paese di molitura: Italia.
Caratteristiche: Alto contenuto proteico (13%).

Allergeni: Contiene cereali contenenti GLUTINE. Può contenere tracce di SOIA e SENAPE.

AmoreTerra: filiera biologica italiana

AmoreTerra nasce con un’idea semplice ma ambiziosa: ridare valore alla terra e a chi la coltiva, costruendo una filiera biologica che unisce tradizione agricola e trasformazioni artigianali lungo tutta l’Italia, dalle Alpi alla Sicilia. Oggi coordina 360 ettari di coltivazioni, 10 aziende agricole e 11 laboratori artigianali, con un principio guida chiaro: rispetto per la natura e per i suoi tempi.

Il risultato è una dispensa “pulita” e credibile, fatta di prodotti che puntano su materie prime tracciabili e su una comunicazione rara nel food: AmoreTerra dichiara in etichetta le informazioni utili su provenienza e modalità di trasformazione, perché la fiducia si costruisce con i dettagli, non con gli slogan.

Tra le linee più rappresentative trovi pasta bio di grani antichi (es. Senatore Cappelli), paste di legumi e specialità, farine e prodotti da forno, oltre a una selezione ampia da “dispensa completa”.