Pesto di finocchietto selvatico BIO - 190g

Il respiro selvatico della Sicilia racchiuso in un vasetto: il Pesto di Finocchietto Selvatico Bio Convivia è un tributo ai sapori ancestrali dell'isola. Questa prelibatezza artigianale celebra il finocchietto spontaneo, raccolto a mano e lavorato immediatamente per preservarne le proprietà digestive e quell'intensità aromatica inconfondibile che evoca le colline assolate del Mediterraneo.

Realizzato seguendo i rigidi standard di una filiera a chilometro zero, questo pesto utilizza esclusivamente olio extravergine di oliva biologico e materie prime fresche di stagione. La ricetta è un equilibrio perfetto tra la nota pungente del finocchietto, la dolcezza dell'uva sultanina e la sapidità del pomodoro secco, creando un condimento naturalmente privo di glutine, lattosio e additivi. È la scelta d'elezione per chi cerca un'autenticità siciliana senza compromessi, certificata IFS e BRC.

I consigli di Foodly: Il pesto di finocchietto selvatico bio è una prelibatezza per il palato: si abbina perfettamente a primi piatti come la pasta, ma è ideale anche per insaporire risotti, bruschette, panini e verdure. Ti invitiamo a navigare all'interno delle diverse categorie del nostro e-commerce per scoprire i diversi prodotti che puoi abbinare a questo prodotto.

Il tocco dello Chef: È l'ingrediente segreto per una perfetta "Pasta con le sarde" rivisitata: usalo per mantecare degli spaghetti o dei bucatini, aggiungendo dei pinoli tostati e del pangrattato abbrustolito in padella (la "muddica" siciliana). La sua struttura aromatica lo rende straordinario anche come marinatura per un filetto di sgombro o per dare una spinta erbacea a un'insalata di arance e olive nere.