Pesto di basilico alla siciliana BIO - 190g

L’anima profumata delle colline siciliane racchiusa in un vasetto: il Pesto di Basilico alla Siciliana Bio Convivia è una reinterpretazione solare e mediterranea del classico pesto. A differenza della versione ligure, questa ricetta celebra l'incontro tra il basilico fresco, raccolto al picco della sua intensità aromatica, e la croccantezza delle mandorle siciliane, arricchite dal tocco sapido dei pomodori secchi.

Realizzato artigianalmente con una filiera a chilometro zero, questo pesto utilizza esclusivamente olio extravergine di oliva biologico e sale marino integrale. È un condimento puro, naturalmente privo di lattosio, glutine e zuccheri aggiunti, ideale per chi segue una dieta vegana o semplicemente cerca un sapore autentico e genuino. La lavorazione a freddo e l'assenza di conservanti permettono di mantenere intatto il colore vibrante e il profumo inebriante del basilico appena colto.

I consigli di Foodly: Il pesto di basilico alla siciliana è una prelibatezza ideale per arricchire i tuoi primi piatti preferiti, ma anche per dare un tocco gourmet a crostini, bruschette e panini. Ti invitiamo a navigare all'interno delle diverse categorie del nostro e-commerce per scoprire i diversi prodotti che puoi abbinare a questo prodotto.

Il tocco dello Chef: Per esaltare la sua cremosità, non scaldarlo mai direttamente sul fuoco: diluiscilo con un cucchiaio di acqua di cottura della pasta prima di mantecare. È straordinario come base per una "sfiziosa" pizza bianca post-cottura o spalmato all'interno di un panino gourmet con verdure grigliate e formaggio vegetale, dove la nota della mandorla crea un contrasto irresistibile.