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Sugo ai Funghi BIO - 350g

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Vasetto da 350g di Sugo ai Funghi Bio BioItalia con pomodoro, champignon e funghi porcini, olio EVO tracciato in blockchain
Sugo ai Funghi BIO - 350g
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Il calore dei boschi e la dolcezza del sole mediterraneo si incontrano nel Sugo ai Funghi Biologico BioItalia. Questa ricetta è pensata per chi ama i sapori avvolgenti e corposi: una base di polpa di pomodoro freschissima (91,7%) che accoglie un mix di funghi champignon e i pregiati funghi porcini biologici, capaci di donare quella nota aromatica e profonda tipica dei condimenti autunnali.

Realizzato senza additivi o esaltatori di sapidità, questo sugo nasce da un soffritto dolce di carote, cipolla e aglio in olio extravergine di oliva, proprio come vuole la tradizione casalinga. La qualità è garantita dalla Tecnologia Blockchain: scansionando il QR code sul vasetto, potrai ripercorrere l'intera filiera del pomodoro e dell'olio EVO, assicurandoti un prodotto "BUONO" che rispetta l'ambiente e il tuo benessere.

I consigli di Foodly: Il Sugo ai Funghi è un jolly in cucina, capace di rendere speciale anche il formato di pasta più semplice. Ti invitiamo a navigare all'interno delle diverse categorie del nostro e-commerce per scoprire pasta all'uovo biologica, polenta o riso integrale che possano esaltare la ricchezza di questo condimento pronto all'uso.

Il tocco dello Chef: Sebbene sia perfetto direttamente sulla pasta, prova a utilizzarlo come base per uno spezzatino vegetale o per condire una polenta morbida. Per un tocco gourmet, aggiungi una spolverata di prezzemolo fresco tritato e un filo d'olio a crudo appena prima di servire.

Polpa di pomodoro biologica (91,7%), funghi champignon biologici (Agaricus bisporus) (3,3%), olio extra vergine di oliva biologico, sale marino, funghi porcini biologici (Boletus edulis e relativo gruppo) (0,5%), carote biologiche, cipolla biologica, aglio biologico, prezzemolo biologico (0,03%), pepe nero biologico.
*Ingredienti da agricoltura biologica.

BioItalia: biologico del Sud

BioItalia è una realtà familiare del Sud Italia che porta il biologico in Italia e nel mondo dal 1994, con un’idea precisa: cibo buono davvero, coltivato senza chimica e lontano dalle logiche di agricoltura intensiva.

Le radici però sono ancora più lontane: si parte dagli anni ’50 con la vendita di oli sfusi alle pendici del Vesuvio, poi l’evoluzione industriale negli anni ’80 e infine la nascita del consorzio bio nel 1994, mantenendo fino ad oggi l’identità di impresa a conduzione familiare, con una forte presenza sui mercati esteri.

La produzione ruota attorno allo stabilimento di Sarno (SA), dove BioItalia realizza (insieme a partner selezionati) una gamma ampia: sughi, pesti, confetture, succhi di frutta e olio, oltre a diverse linee di dispensa.

La parte più “CEO-friendly” è il modello di filiera: codice etico, prezzi minimi garantiti agli agricoltori, programmazione per ridurre sprechi e scelte di packaging meno impattanti; in più, le filiere sono inserite in blockchain per aumentare trasparenza e tracciabilità “dal campo al prodotto finito”.

Infine, l’innovazione non è uno slogan: BioItalia racconta una collaborazione di lungo periodo con l’Università Federico II di Napoli (e partner scientifici) su progetti e tecnologie per migliorare processi e prodotti.

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