Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP BIO - 520g

Il re dei pomodori, custode di una tradizione millenaria e di un territorio unico: il Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP Biologico BioItalia è molto più di una conserva. Prodotto esclusivamente nelle zone d'elezione in provincia di Salerno, questo pomodoro è celebre per la sua forma allungata, la polpa soda e un sapore agrodolce inconfondibile, reso ancora più puro dalla certificazione biologica.

Ogni frutto viene raccolto a mano con la massima cura nel momento di perfetta maturazione, preservando l'integrità e il profumo intenso dei frutti maturati al sole del Sud. Grazie al marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta) e alla garanzia del metodo biologico, BioItalia ti offre l'eccellenza della cucina mediterranea, permettendoti di gustare tutto l'anno un prodotto che mantiene la freschezza e la vivacità del pomodoro appena colto.

I consigli di Foodly: Il San Marzano è l'ingrediente d'elezione per chi cerca l'eccellenza assoluta in cucina. Ti invitiamo a navigare all'interno delle diverse categorie del nostro e-commerce per scoprire pasta di Gragnano trafilata al bronzo, olio extravergine d'oliva DOP e farine per pizza biologiche che possano rendere onore a questo straordinario pomodoro.

Il tocco dello Chef: Per esaltarne le qualità, schiaccialo grossolanamente con le mani invece di frullarlo; è il segreto per ottenere la consistenza perfetta sulla vera Pizza Napoletana o per un ragù napoletano che richieda lunghe e dolci cotture ("pippiando" sul fuoco). Ideale anche per cotture veloci, dove la sua naturale dolcezza sprigiona il meglio di sé in pochi minuti.