Passata BIO - 700g

La dispensa di ogni cucina italiana trova il suo cuore pulsante nella Passata di Pomodoro Biologica Bioitalia. In questo formato da 700g, la freschezza dei pomodori biologici coltivati al sole del Sud Italia viene preservata grazie a una lavorazione rapidissima, che avviene a pochissime ore dalla raccolta. Il risultato è una passata dalla consistenza vellutata, con un colore rosso brillante e un profumo che evoca immediatamente l'estate e le conserve fatte in casa.

A differenza delle passate comuni, Bioitalia punta sulla massima trasparenza grazie alla Tecnologia Blockchain: inquadrando il QR code sull'etichetta, puoi risalire alla storia esatta dei pomodori utilizzati, dal campo agricolo fino al momento dell'imbottigliamento. È un ingrediente puro, privo di additivi o correttori di acidità, pensato per chi mette la qualità della materia prima e la sostenibilità al primo posto nelle proprie scelte alimentari.

I consigli di Foodly: La passata classica è l'ingrediente più versatile in assoluto, capace di adattarsi a ogni esigenza creativa. Ti invitiamo a navigare all'interno delle diverse categorie del nostro e-commerce per scoprire oli extravergine d'oliva d'eccellenza, erbe aromatiche essiccate e formati di pasta artigianale che possano fare da spalla ideale a questa base d'oro rosso.

Il tocco dello Chef: Essendo molto equilibrata e dolce, questa passata è perfetta per i sughi veloci "all'italiana": basta un soffritto di cipolla o aglio, qualche foglia di basilico e una cottura di soli 10-15 minuti. Se ami i sapori più complessi, usala come base per uno spezzatino di soia o di carne, aggiungendo una foglia di alloro per esaltarne la profondità aromatica.