Gnocchetti sardi BIO - 500g

Il fascino della Sardegna incontra l'eccellenza del grano biologico italiano: gli Gnocchetti Sardi di Semola di Grano Duro BioItalia (conosciuti anche come Malloreddus) sono un inno alla gastronomia mediterranea. Prodotti esclusivamente con i migliori grani duri del Sud Italia, questi gnocchetti beneficiano della trafilatura al bronzo, che regala loro una superficie rugosa e incavata, perfetta per catturare ogni tipo di condimento e garantire una consistenza soda e tenace.

La trasparenza è il valore fondamentale di BioItalia: grazie alla Tecnologia Blockchain, puoi scansionare il QR code sulla confezione per conoscere l'intero viaggio della tua pasta, dalla semina biologica certificata fino al confezionamento finale. Una scelta che premia la genuinità della materia prima e ti assicura un prodotto 100% italiano, privo di pesticidi e ricco del sapore autentico della tradizione isolana.

I consigli di Foodly: La struttura compatta e le piccole striature degli gnocchetti sardi li rendono un formato insostituibile per primi piatti saporiti e gratinati creativi. Ti invitiamo a navigare tra le diverse categorie del nostro e-commerce per scoprire sughi alla bolognese vegetariana, pecorino sardo bio e zafferano per rendere omaggio alla ricetta originale.

Il tocco dello Chef: Data la loro eccezionale tenuta in cottura, sono i candidati ideali per una pasta al forno gratinata: prova a unirli a un sugo alla napoletana con cubetti di scamorza bio e un giro d'olio a crudo. Se cerchi la tradizione, saltali con una bolognese vegetale arricchita da una punta di zafferano e una pioggia di pecorino grattugiato.