Fagioli bianchi di spagna lessi BIO - 400g

Grandi, polposi e irresistibilmente vellutati: i Fagioli Bianchi di Spagna Biologici BioItalia sono i giganti gentili della dispensa. Caratterizzati da una dimensione superiore rispetto alle altre varietà e da una consistenza straordinariamente soda, questi fagioli rappresentano un’eccellenza nutrizionale: sono naturalmente ricchi di proteine vegetali e poveri di grassi, perfetti per chi cerca un pasto sostanzioso ma leggero.

Coltivati secondo i rigorosi standard dell'agricoltura biologica, i fagioli BioItalia seguono un processo di lavorazione unico: la scottatura a 80°C e la successiva sterilizzazione a 121°C creano un sottovuoto naturale che permette di conservarli in acqua senza l'aggiunta di sale. La sicurezza è garantita anche dal confezionamento in latte BPA FREE e dalla Tecnologia Blockchain: scansionando l'etichetta, potrai ripercorrere l'intero viaggio del legume, dal campo biologico fino alla tua tavola, con la massima trasparenza.

I consigli di Foodly: Grazie alla loro polpa ricca e soda, i Bianchi di Spagna sono i protagonisti ideali per piatti dove il legume deve mantenere la sua struttura e il suo sapore pulito. Ti invitiamo a navigare all'interno delle diverse categorie del nostro e-commerce per scoprire oli extravergine d'oliva, aceti pregiati e verdure biologiche che possano accompagnare questi fagioli in creazioni fresche e nutrienti.

Il tocco dello Chef: Sono i fagioli perfetti per le insalate estive: provali con cipolla rossa di Tropea, tonno di alta qualità e un trito di prezzemolo fresco. Grazie alla loro dimensione, sono eccellenti anche serviti tiepidi con un rametto di rosmarino e un filo d'olio a crudo, oppure saltati velocemente in padella con dei pomodorini ciliegino per un contorno rustico e saporito.