Convivia – For Italian Food Lovers nasce in Sicilia, alle pendici dell’Etna, dal desiderio di Pietro di portare oltre i confini nazionali la cultura del cibo siciliano buono e di alta qualità: quello che profuma di sole, mare e cucina condivisa.
Il cuore del progetto è la convivialità: la stessa gioia, tipicamente siciliana, di mettere in tavola piatti preparati con cura e offrirli agli altri.
La materia prima è tutta qui: pomodoro, melanzana, basilico, finocchietto selvatico, peperoncino e mandorla, ingredienti-simbolo che Convivia valorizza in ricette della tradizione (anche quelle tramandate in famiglia).
La scelta produttiva è netta: solo prodotti certificati biologici, senza glutine e vegani, realizzati con materie prime di provenienza esclusivamente siciliana, spesso coltivate nell’azienda agricola di famiglia.
La qualità, qui, è anche metodo: Convivia produce solo in stagionalità, raccogliendo nel momento di piena maturazione e lavorando/confezionando in tempi brevi per preservare le caratteristiche degli ortaggi. In più, usa solo olio extravergine di oliva e dichiara assenza di conservanti chimici.
E alla tradizione affianca un’identità contemporanea: packaging moderno e trasparente, pensato per lasciare ai colori delle materie prime il ruolo da protagonisti.
