Pelati BIO - 400g

Il pilastro intramontabile della dispensa italiana nella sua veste più pura: i Pomodori Pelati Biologici BioItalia sono la scelta d’elezione per chi cerca polpa carnosa, consistenza soda e tutto il sapore autentico del pomodoro maturato al sole. Privati della buccia e immersi nel loro succo naturale a pochissime ore dalla raccolta, questi pelati mantengono intatto il profumo inconfondibile e la dolcezza del frutto fresco.

Perfetti per resistere a cotture prolungate o alle alte temperature del forno, sono un ingrediente "vivo" che si presta a essere lavorato secondo la tua creatività. La qualità BioItalia è sinonimo di trasparenza totale: grazie alla Tecnologia Blockchain, puoi scansionare il QR code sull'etichetta per ripercorrere l'intero viaggio del pomodoro, dal campo fino al confezionamento in latte BPA FREE. Un prodotto essenziale che porta in cucina la garanzia di una filiera biologica controllata e il gusto della vera tradizione mediterranea.

I consigli di Foodly: I pelati sono la tela bianca su cui costruire i tuoi capolavori culinari. Ti invitiamo a navigare all'interno delle diverse categorie del nostro e-commerce per scoprire oli extravergine d'oliva d'eccellenza, paste artigianali e spezie biologiche che possano accompagnare la ricchezza di questi pomodori.

Il tocco dello Chef: Per un risultato professionale, rompi i pelati con le mani direttamente nella pentola o sopra la pizza: questo manterrà intatte le fibre e la consistenza, evitando che il sugo diventi troppo acquoso. Sono la base ideale per un ragù che deve "borbottare" per ore o per una zuppa di pesce saporita dove il pomodoro deve avvolgere senza coprire.