Miele di melata di bosco biologico 250g

Name: Miele di melata di bosco biologico 250g
Brand: Convivia
Price: 5.15 EUR
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Miele di melata di bosco biologico 250g

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Description
Ingredients

Description

Il miele di melata Convivia a differenza degli altri mieli, non deriva dal nettare dei fiori. Le api, in questo caso, raccolgono una sostanza zuccherina prodotta da insetti come afidi, mosche bianche e metcalfe, che si nutrono della linfa di alberi come agrumi, castagni, fichi, gelsi, pini e abeti.

Di colore molto scuro, quasi nero, questo miele si distingue per la sua consistenza densa e stabile: non cristallizza, rimanendo sempre fluido. Il gusto è deciso e poco dolce con note amarognole e balsamiche.

Ingredients

Convivia: Sicilia in conserva

Convivia – For Italian Food Lovers nasce in Sicilia, alle pendici dell’Etna, dal desiderio di Pietro di portare oltre i confini nazionali la cultura del cibo siciliano buono e di alta qualità: quello che profuma di sole, mare e cucina condivisa.

Il cuore del progetto è la convivialità: la stessa gioia, tipicamente siciliana, di mettere in tavola piatti preparati con cura e offrirli agli altri.

La materia prima è tutta qui: pomodoro, melanzana, basilico, finocchietto selvatico, peperoncino e mandorla, ingredienti-simbolo che Convivia valorizza in ricette della tradizione (anche quelle tramandate in famiglia).

La scelta produttiva è netta: solo prodotti certificati biologici, senza glutine e vegani, realizzati con materie prime di provenienza esclusivamente siciliana, spesso coltivate nell’azienda agricola di famiglia.

La qualità, qui, è anche metodo: Convivia produce solo in stagionalità, raccogliendo nel momento di piena maturazione e lavorando/confezionando in tempi brevi per preservare le caratteristiche degli ortaggi. In più, usa solo olio extravergine di oliva e dichiara assenza di conservanti chimici.

E alla tradizione affianca un’identità contemporanea: packaging moderno e trasparente, pensato per lasciare ai colori delle materie prime il ruolo da protagonisti.