{"product_id":"mezze-penne-tradizionale-lagranum-500g-amoreterra","title":"Mezze Penne tradizionale \"LaGranum\" - 500g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eRiscopri il piacere di un grande classico della tavola italiana con le \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"71\"\u003eMezze Penne Tradizionali Biologiche\u003c\/b\u003e della linea \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"119\"\u003eLaGranum\u003c\/b\u003e. Un formato dinamico e amato da tutti, elevato da \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"178\"\u003eAmoreTerra\u003c\/b\u003e a uno standard qualitativo da alta ristorazione per offrirti una tenuta in cottura e un sapore senza precedenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLe Mezze Penne LaGranum nascono da un processo produttivo che non ammette compromessi:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSemola d'Eccellenza:\u003c\/b\u003e Utilizziamo solo grani duri italiani selezionati con un elevato \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"85\"\u003evalore proteico (13%)\u003c\/b\u003e, moliti freschi e pastificati entro \u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"143\"\u003e72 ore\u003c\/b\u003e per mantenere intatti i profumi e la vitalità del chicco.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLavorazione d'Altura:\u003c\/b\u003e Prodotte a 700 metri s.l.m. con purissima acqua di montagna, le nostre mezze penne vengono \u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"113\"\u003etrafilate al bronzo\u003c\/b\u003e. Questo passaggio conferisce loro quella porosità artigianale indispensabile per trattenere ogni goccia di condimento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEssiccazione Statica:\u003c\/b\u003e Il riposo lento a bassa temperatura (tra le 12 e le 36 ore) stabilizza la maglia glutenica, garantendo una pasta sempre \"al dente\" e un retrogusto amabile e saporito, tipico delle migliori produzioni artigianali.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eI consigli in cucina AmoreTerra:\u003c\/b\u003e Grazie alla loro forma corta e scanalata, le Mezze Penne LaGranum sono incredibilmente versatili. Sono perfette per sughi di pomodoro fresco e basilico, ma reggono magistralmente anche condimenti più strutturati come un ragù di verdure croccanti o una crema di legumi. La loro eccezionale tenuta le rende ideali anche per preparazioni \"saltate\" in padella, dove la loro rugosità farà la differenza.\u003c\/p\u003e","brand":"AmoreTerra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54299979579740,"sku":"011BT","price":2.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0800\/3026\/9788\/files\/Amoreterra_16.png?v=1769464198","url":"https:\/\/foodly.it\/products\/mezze-penne-tradizionale-lagranum-500g-amoreterra","provider":"Foodly","version":"1.0","type":"link"}