Peso netto: 500g.
Gli Strozzapreti fanno parte della nostra tradizione culinaria.
Innamoratene, sono preparati con grano duro selezionato e dall'alto valore proteico del 13% , grazie alla nostra arte pastorizzata prende vita la nostra pasta Tradizionale "LaGranum" .
Pastificiamo ad un'altitudine di 700m. slm entro 72 ore dalla molitura del grano duro per ottenere la semola, questo per garantire tutte le proprietà organolettiche ed i profumi dei nostri pregiati grani italiani. Misceliamo la semola con acqua di montagna. Una pasta trafilata al bronzo, essicata lentamente , a bassa temperatura in modo statico 12/36 così da creare una pasta ruvida e porosa come vuole la tradizione italiana, in grado di garantirti le migliori performance di cottura.
Scopri una pasta che ti donerà un retrogusto amabile e saporito.
Prova un prodotto da alta ristorazione in grado di rendere la tua degustazione unica in grado di coinvolgere anche i palati più esigenti.
Scopri tutte le caratteristiche cliccando su "Scheda tecnica".
Ingredienti: Semola di GRANO duro, acqua. *Da agricoltura biologica.
Allergeni: cereali contenenti GLUTINE , possono contenere tracce di SOIA e SENAPE .
Origine del grano : Italia
Paese di molitura : Italia
Storie di carrelli felici
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